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Hors Catégorie

96,60  TTC

Contenance

75Cl, 150Cl

Cette cuvée est un assemblage unique de millésimes remarquables. Appelée Hors Catégorie, en édition limitée (CCF 2067), ce flacon offre le meilleur du savoir-faire de notre chef de caves. L’élevage sous bois respecte et révèle l’expression de chaque cépage, tirage en petite mousse lui offrant une effervescence fine et délicate. Le dosage en extra-brut signe la finale avec élégance.

Livré en coffret.

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En éclatant, ses bulles fines transportent dans un univers précieux d’épices et de notes vanillées.
Son équilibre est porté par une gamme aromatique intense et profonde et la légèreté des notes rayonnantes d’agrumes.
Enfin l’ambiance chocolatée et délicatement crémeuse permet d’apprécier l’harmonie qui règne en fin de bouche.
Tout est mis en œuvre afin que cette cuvée s’offre à vous pour une expérience sensorielle HORS CATÉGORIE.

15% chardonnay
40% pinot noir
45% meunier

Élevage en cave minimum 5 ans
Vins de réserve : 85%
Dosage : 5 g/l
Flaconnages 75 cl – 150 cl

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